Der Papyrus Edwin Smith gehört zu den ältesten schriftlichen Dokumenten von Heilverfahren. Er zeugt von einem bereits sehr weit ausgefeilten Heilverfahren vor allem auf dem Gebiet der Chirurgie zur Zeit des Alten Ägyptens.
Der Papyrus Edwin Smith wurde 1862 in Theben entdeckt. Er geht vermutlich auf das Ende der 12. Dynastie in Ägypten zurück. Möglicherweise handelt es sich bei dem Papyrus um eine Kopie einer Abhandlung, die bereits 600 bis 700 Jahre zuvor zusammengestellt wurde.
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